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吃猪脚不能补肾。猪脚是猪蹄的下部，味甘、性平，归脾、肾经，具有补气养血、滋阴补肾、强筋健骨等功效，可作为药膳食用，也可用于治疗病后体虚、气血虚弱、小便频数、产后体虚等。

1、补气养血：因猪脚中含有丰富的胶原蛋白、脂肪、蛋白质等营养成分，是构成人体组织的重要成分，可补益人体气血。气血虚弱的人可吃猪脚，对改善气血不足引起的乏力、面色萎黄、唇色发白等症状有辅助作用;

2、滋阴补肾：因猪脚中含有丰富的胶原蛋白，为一种滋补类食物，可在一定程度上滋补肾脏，具有辅助强壮筋骨的功效，可用于缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢冰凉、畏寒怕冷、头晕耳鸣等症状;

3、强筋健骨：因猪脚中含有丰富的钙、蛋白质、维生素、磷等营养成分，是构成骨骼和牙齿的重要成分，适量食用可强壮骨骼，因此对于缺钙、发育不良人群出现的抽筋、腰酸背痛、牙齿脱落等症状，可起到辅助缓解作用;

4、其他功效：猪脚中含有的卵磷脂、胆固醇、肌醇、甘油三酯等，可在一定程度上促进大脑发育，具有一定的益智健脑功效。此外，因猪脚中含有维生素B2，适量食用还可缓解眼部疲劳、提高视力。

虽然吃猪脚具有较多好处，但需注意避免过量食用，因猪蹄中含有较多胆固醇，长期大量食用可导致血脂、血压升高，尤其是高血压、冠心病等患者应避免食用，以免加重病情。

 

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